¡Feliz día del tequila!

La bebida que proviene de la planta agrave...


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¡Feliz día del tequila!
-> Redaccion El Espectador Hn <-
24 de Julio del 2020

La fecha del día internacional del tequila se conmemora porque un 24 de julio de 2006 la UNESCO declaró como Patrimonio Mundial el paisaje del agave (plantas de las que se extrae el tequila) y las antiguas instalaciones industriales de Tequila.

El tequila se hace fermentando el jugo de la planta de agave azul, que tiene un núcleo llamado piña porque se parece un poco a una piña. Una vez que se cosecha esa piña, se lleva a una destilería para asarla y liberar sus jugos, que se fermentan, destilan y envejecen antes de ser embotellados.

Jalisco, México es el lugar de nacimiento de la icónica bebida, donde los mexicanos indígenas fermentaban el jugo del agave azul antes de convertirse en el alimento básico que es ahora.

Cabe mencionar que, el tequila tiene otra celebración en el calendario, ya que el tercer sábado de marzo se celebra solo en México el Día Nacional del Tequila.