¡Positivo! Hasta de 35% será la producción de cafés especiales en Honduras


| ECONOMIA | 17 de Febrero del 2020

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¡Positivo! Hasta de 35% será la producción de cafés especiales en Honduras

El subjefe del Departamento de Exportaciones del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), Abdul Murillo, señaló hoy que la producción de cafés especiales en Honduras se mantendrá entre 30 y 35% para la presente cosecha."Históricamente el café diferenciado y biocertificado ha representado del 30 al 35%, así que sería esa cantidad al final de la cosecha de este año", señaló.

De acuerdo a las estimaciones de los expertos del rubro, en la actual cosecha se espera la producción de unos 8 millones de quintales del aromático."Hay que tener en cuenta que hay algunos que tienen precios ya determinados; por ejemplo: el café comercio justo, orgánico y una multicertificación, el precio es de 192 dólares por quintal, este precio no fluctúa independientemente del precio de la Bolsa de Valores", especificó.

Los mercados principales de estos cafés son: Alemania, Bélgica, Estados Unidos, Japón y Corea, destacó Murillo.El gobierno del Presidente Hernandez ha insistido a los productores que la mejor manera de enfrentar los bajos precios en el mercado internacional es produciendo café de calidad.